为食品工业选择人机介面

安全、卫生和可靠性

在食品和饮料加工行业中，卫生是至关重要的，从肉类加工到灌装和包装货物，生产设施中的所有环境都必须是一尘不染和无污染的。整个生产设施每天都必须进行彻底的清洁，使用清洁剂和高压、高温喷雾进行广泛的冲洗，以确保食品加工区域的消毒。所有自动化设备都必须能够处理食品加工环境中的危险，其中灰尘、污垢和液体必须每天从设施中的所有机器上清洗，以防止食品污染。

不锈钢人机介面工业计算机可以承受食品加工卫生的强烈清洁

防水防尘保护

国际保护等级标准（Ingress Protection，IP）是机械外壳和电气外壳防止侵入、防尘、防意外接触和防水的分类和等级评定标准，也称为IP代码（IEC 60529（EN 60529））。第一位数字表示外壳提供的防护等级，防止危险部件（例如电导体、运动部件）的接触和固体异物的侵入。第二位数字表示外壳提供的防护等级，防止水的有害侵入。

然而最高并不意味着最好。选择取决于您的应用要求和部署人机介面解决方案的环境。一般来说对于食品和饮料行业有四种可能的保护级别：IP69K（最高）、IP67、IP66和IP65。

让我们来看看每个保护级别的含义：

• IP69K

  IP69K设备经过特殊设计，可承受大量冲洗，具有耐腐蚀性，特别是能够抵御近距离高压、高温的冲洗。此保护级别允许使用高达80°C温度和30巴压力的水进行清洁和消毒。

• IP67

  IP67等级表示即使浸入1米（3.3英尺）深的水中，该设备也受到保护。密封的IP67设计可保护内部组件免受灰尘和水的侵害。

• IP66

  IP66完全防止接触（防尘）和水从任何方向喷射（12.5毫米喷嘴）对外壳产生有害影响。

• IP65

  IP65级别被评为“防尘”，并受到从任何方向的喷嘴（6.3毫米）喷射的水的保护。IP65级别的工业计算机可以喷洒清洁，并防止成分进入系统并损坏组件。

耐腐蚀

工业计算机和人机介面设备的外壳应采用SUS304不锈钢，以抵抗腐蚀和液体。它含有16％至24％的铬和高达35％的镍，以及少量的碳和锰。除了具有吸引人的、干净的外观，304的耐用性使其易于进行消毒。

清洁

设备必须能够抵抗高压、高温冲洗、酸性清洁剂的清洁，而这正是IP69K等级赢得首位的地方。表面应易于清洁，最好采用边缘到边缘的真平面设计，以防止领框上的任何颗粒物堆积，使其更难以进行完全消毒的彻底清洁。防水连接器和防止外壳内潮气的通气阀可在清洁过程中提供完全保护。

餐饮自动化人机介面解决方案

适用于食品生产设施的人机介面解决方案很可能应该是腐蚀、防水和防尘，用作主机线控制器。为了便于日常清洁和消毒，计算机必须能够承受高压、高温冲洗，以及为确保连接器和电缆保持防水，可能需要额外的电缆保护。京融电提供全系列的 不锈钢人机介面和工业计算机，IP69K、IP67、IP66、IP65防护等级可供您选择，适合食品和饮料行业、制药和包装过程自动化。

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